糖尿病的发病原因并非是胰岛素的分泌不足,主要原因是人们长期食用化肥种的粮食蔬菜。人们都说吃化肥种的粮食、蔬菜不好,但很少有人知道为什么不好,其实是因为化肥主要是氮肥为主,成分非常单一,而我们人体所需要的营养却不是单一的营养物质,而是上千种营养物质,其中大部分是微量营养物质,如各种维生素、微量元素、氨基酸以及各种酶等,这些就是中医上所说的“营气”。古人没有办法认识到这些物质是什么,因为看不见,就说是“营气”。这些微量营养在人体内起着生命催化剂的作用,没有这些催化剂,人体代谢就会紊乱,生理功能就会失衡,进而出现各种疾病。例如:缺乏维生素a易引起夜盲症、眼睛干燥、精神错乱、性功能低下等多种疾病。缺乏微量元素铬,易降低胰岛素活性、患糖尿病;缺锌就会患心脑血管疾病等。人体缺少任何一种微量营养,都会引起相对应的各种疾病。所谓吃出来的疾病,实际上是长期食用化肥栽培的农作物所致。有专家建议人们多吃粗粮、蔬菜来补充微量元素和各种维生素。殊不知,今天的粗粮、蔬菜都是用化肥种的,里面的微量营养已经发生了很大变化,人体所需的微量营养远远不足,人体缺乏催化剂,从而导致代谢不平衡,导致了现代糖尿病的发病率越来越高。