气血是什么?中医认为,气血是构成机体的物质基础,是人体生命活动的动力源泉。当这个生命源泉出现问题的时候,身体各个动力组织都会罢工的,当然,毒素也就堆枳在体内了。
现在,我们需要运动来给这个生命的发动机加油,让体内罢工的器官动起来,把毒素清除掉。
谈到气血,你大概想到一个词“玄”,诸如易经之类,对你来说,是久远而陌生的。其实事实并非如此。中医上气血是分开的,而分开谈说,你就不会觉得那么玄了。
关于气,在生活中,我们能听、说很多,如“受气”“生气”“没力气”“中气不足”……而苒中的“断气”就表明一个机休的死亡,因为没了气就没了命。从“断气”中,我们就可以体会气的重要性,而这种重要性和中医学中的 “气”的重要性是一致的。在中医学,气被视为人体的生长发育、脏腑运转、体内物质运输、传递和排泄的基本推动能源。
关于血,这就较为实体和形象了它为人体各组织器官携带的营养成分和氧气,人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲。可以说血就是脏器 的“饭”。
中医有“血能载气”之说,因为血是将气的效能传递到全身各器脏的最好载体,由此中 医又有“血为气之母”之说。气有推动血液运行的作用,因此气充足,血液生成才会旺盛; 气舒畅,血的循行才会得到改善,所以中医上 述两者道“气能生血”“气为血之帅”。
由于气血的循行无处不到,而且全身各脏腑组织均离不开气血的温煦、濡润,因此,可以说无论外感、内伤等各种病症,不同程度上与气血有关。
食疗调理血气不足
针对皮肤粗糙:笋烧海参煲
靓补食材:竹笋、海参。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。
做法:把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
针对面色苍白:蜜汁花生枣粥
靓补食材:花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。
针对面容黑黯:栗子白菜煲
靓补食材:栗子(鲜)100克、白菜300克。
栗子可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素c缺乏症(坏血病)。儿面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。